A Ngorongoro-kráter körülbelül 25 000 nagytestű állatnak ad otthont. A látogatók gyakran láthatnak oroszlánokat, elefántokat, bivalyokat, zebrákat, gnúkat és hiénákat. A kráter Tanzánia egyik legjobb helye a veszélyeztetett fekete orrszarvú megfigyelésére. A vízilovak állandó tavakban gyűlnek össze, a flamingók pedig gyakran megjelennek a szódató mentén.