Նգորոնգորո խառնարանում ապրում է մոտավորապես 25,000 խոշոր կենդանի։ Այցելուները հաճախ տեսնում են առյուծներ, փղեր, գոմեշներ, զեբրեր, անգղաներ և բորենիներ։ Խառնարանը նաև Տանզանիայի լավագույն վայրերից մեկն է վտանգված սև ռնգեղջյուրին տեսնելու համար։ Գետաձիերը հավաքվում են մշտական լճակներում, իսկ ֆլամինգոները հաճախ հայտնվում են սոդայի լճի երկայնքով։